中華美食種類繁多，加工技法也是豐富異常。隨著科學的快速發展，人們認知水平的提高，以及觀念的不斷更新，吃的東西也隨之變化。現今的人，不僅要吃的營養，還要吃的科學，吃的健康，吃出時尚。國草養生宴，在美食中加入國草，豐富口感的同時，又提升了營養價值，真正做到吃的健康，吃的營養，吃出時尚。

健康餐飲文化

“國草”作為中醫藥現代化復興重要成果，源自中醫經典名方，其中鐵皮石斛是傳統名貴中藥材，位居中華“九大仙草”之首。而國草養生宴，在菜品中加入國草，起到去除油膩、腥味的作用，鎖住食材的原汁原味，真正達到色香味意形養俱佳。

國草養生文化

國草的理念源起《黃帝內經》中 “正氣存內，邪不可干”的免疫學思想，強身固本，以提高人體核心機能為免疫力的根本保障。隨著生活水平的提高，越來越多的人開始追求健康的食養方式，而國草森山作為時尚的食養標配，通過科學合理的搭配和烹調加工，不僅能做出美味佳肴，又能養生保健，作用于強肝健胃。

國草“元液”，健康之本

生命之源，健康之本。“國草”以一仙草四圣草配伍而成、陰陽互濟，強身固本，增強免疫力。國草菜品的出現，讓大家多了一份健康的選擇，餐前餐后喝國草，有助于開放味蕾，不僅可以消脂調脾胃，還能優化營養消化攝入，減少脂肪積累和過飽對身體造成的負擔。這樣大家就能放心大膽吃，不用擔心胖肚子。

國草倡導真貴生活，讓人們吃得更健康，高品位生活、高質量享受。正如森宇控股集團董事長俞巧仙所說，國草的初衷，就是為承擔國家、社會主要前行動力的年輕人提供優質的健康保障，讓他們健康、快樂地去擔當，去奮斗！“我們想要做的是國際的中醫藥健康品牌，將中國的健康理念宣揚到全世界。”